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冷冻干燥机能保证食品的原有风味

编辑:上海般诺生物科技有限公司时间:2020-05-31

  冷冻干燥机是基于传统食品冻干机设备生产工艺流程繁杂、生产周期较长、效率太低且产品品质干燥功效差等问题而研发的。传统式大型食品类冻干机设备体积庞大,且因为装料、卸料、起动等操控占用时间较多,所以设备利用率低,生产率也不高。


  冷冻干燥机在食品企业的使用特点:


  1、制冷系统选用进口压缩机组,制冷效率高,性能指标平稳,维护保养便捷。(冻干机


  2、真空系统选用预抽机组与维持机组双系统设计,提升系统运作的稳定及耐久性(冻干机


  3、配备独立速冻库,预冷与干燥分离实现,有利于减少生产周期,可持续生产。(冻干机


  4、触摸显示屏操控,PLC控制系统,实时监控设备运作情况,具备故障报警功能。(冻干机


  5、可与电脑连接,远程操控,简单记录与存储冻干数据及冻干曲线。(冻干机


  6、选用符合国际标准的制冷剂,制冷效果明显,节约资源。(冻干机


  真空冷冻干燥机不仅性能指标平稳、节约资源,对食品类的干燥速率也非常快,尤其能克服食品类固有风味保存的问题,如今已经被广泛运用于各大食品企业。