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浅析高压均质机

编辑:上海般诺生物科技有限公司时间:2021-05-24

  高压均质机原理介绍

  本期,作者介绍了市场上几种典型的高压均质机的原理:

  一、均质阀式高压均质器

  自1900年巴黎世博会展出以来,高压均质机已有100多年的历史。从开始的食品乳化行业,到现在的生物细胞粉碎行业,再到药物制剂的脂肪乳、脂质体、纳米粒项目,再到化工、化妆品,可以说已经渗透到了各行各业。在所有这些高压均质机中,开始出现的是均质阀式高压均质机,也是目前市场上主流的高压均质机。

  其原理可以解释为:样品被往复式柱塞泵挤到一个很窄的缝隙中,在缝隙中受到很高的压力(如2000bar)的挤压,而样品通过缝隙后只承受很低的压力(一般为1bar),因此瞬间失压的样品会产生很大的爆裂力;瞬间失压的样品会以极快的速度(200~1000米/秒)喷出,还会产生很强的冲击力;样品高速注射过程中,样品颗粒之间也会产生一定的剪切力;因此,通过爆破力、冲击力和剪切力,可以实现液体样品很好的细菌破碎或均质、粉碎和乳化。

  写下来就是:孔效应、冲击效应、剪切效应。其实想想,高压均质机做的和大叔做的是不是挺像的?

  二、微射流高压均质机

  在过去的几年里,微流体技术已经被定位为行业中的一项技术。随着这项技术在国内项目中的逐渐接受和理解,国内用户对这项技术也逐渐有了更深入的了解。

  具体地说,微射流高压均质机主要由均质室和加压机构组成。均化室内部通常为Z形和Y形。在加压机构的作用下,高压下的样品快速通过均质室,样品将同时受到剪切力、高频振荡、空化效应和冲击效应,从而达到均质效果。

  均质阀高压均质机的核心部分由均质阀座、均质阀芯和冲击环组成。微射流高压均质机的核心部分是碰撞腔。两者各有利弊,可以根据样本的相应特征进行选择(这一点后面会详细介绍)

  作者对高压均质机的原理分类也犹豫了很久。这里有两个典型的原理,但是相同原理的不同品牌的设备会不一样,后面的内容会详细分析说明。如果您想了解一些情况或有任何问题,欢迎您留言或私信给作者。作者会结合你的观点给出有针对性的解释。